Les métiers de l’ADIV

« Carrefour de  compétences aux services de la performance des entreprises des viandes et produits carnés »

A chacun son expert…

  • Plusieurs spécialisations : abattage, bien être animal, désossage, découpe, produits élaborés frais, produits élaborés cuits, charcuterie et salaison….
  • Plusieurs disciplines : process et équipements, robotique et mécanique, microbiologie, hygiène et sécurité sanitaire, nutrition, pré-ingénierie, économie, marketing

 

Responsable de ligne d’activité

  • Concevoir & développer une offre de services en phase avec l’évolution des problématiques d’entreprises
  • Veiller à la qualité des prestations, au respect des délais
  • Etre le garant de l’expertise
  • Identifier et développer des projets innovants

 

Ingénieur métier

Des experts de la chaîne industrielle dans son ensemble, leurs missions sur le terrain :

  • Garantir la conformité des produits ou des process
  • Assurer la meilleure compétitivité tout en respectant le compromis qualité fixé au cahier des charges aux plans organoleptique, technologique, sanitaire, réglementaire….

 

Ingénieur procédés

  • Définir des cahier des charges fonctionnelles et techniques pour la mise au point de procédés
  • Étudier la faisabilité et proposer des concepts
  • Développer des démonstrateurs et prototypes
  • Intégrer des prototypes pilotes sur lignes industrielles

 

Ingénieur conseil

Des compétences complémentaires pour répondre à des besoins très divers des entreprises.

  • Accompagner tout au long des projets par des missions sur-mesure d’Audit, Conseil, Expertise en matière d’Ingénierie de construction et d’Économie & Stratégies

 

Ingénierie de formation

en collaboration avec les ingénieurs et techniciens

  • Identifier et caractériser les besoins
  • Concevoir et développer des programmes de formation professionnelle (objectifs et pédagogie)
  • Coordonner leur mise en œuvre
  • Évaluer le retour des actions

 

Technicien expert métier

  • Intervenir sur les aspects techniques de la production des différents métiers de la filière (abattage, découpe, transformation…) sur site ADIV et en entreprise
  • Préparer et animer des formations professionnelles et évaluer le personnel

 

Technicien d’étude

  • Mettre en œuvre des protocoles sur site ADIV et/ou en entreprises, formaliser et traiter des données recueillies, réaliser des enquêtes et collecter les informations nécessaires aux études
  • Réaliser des investigations et préparer des éléments techniques (analyses nutritionnelles, plans d’usines…) nécessaires aux prestations

 

Métiers « support »

  • Assurer le pilotage économique
  • Coordonner la stratégie commerciale
  • Contrôler la qualité
  • Manager les installations techniques (atelier technologiques, P2+ et laboratoires
  • Gérer les ressources humaines
  • Suivre les dossiers administratifs